Mini Salami

Bio-Bison Mini-Salami

Unsere Mini-Salami wird schonend luftgetrocknet und nach traditionellem Handwerk veredelt - ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Nitrit Pökelsalz oder Geschmacksverstärker. Das zarte Wildaroma des Bisons verleiht den Minis eine unverwechselbare Tiefe - herzhaft, edel und leicht nussig im Geschmack. Durch die schonende Reifung entsteht eine feine Textur, die auf der Zunge zergeht, während sich die natürliche Würze harmonisch entfaltet. 

Genussempfehlung: Am besten genießen Sie die Minis bei Raumtemperatur, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Sie passen wunderbar zu frischem Bauernbrot, einer feinen Käseauswahl oder als herzhafter Begleiter zu einem Glas Rotwein oder Bier.

Herkunft: Biohof Lojdl