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Steaks (Schulter)
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Steaks (Schulter)

Steaks (Schulter)

Bison

Zertifiziertes Bio-Fleisch | Premium Qualität
2 Stk | ca. 300g
€13,90 €4,63/100g
Produkt-Details

Schultersteaks vom Bison

Die Schulter des Bisons liefert ein besonders aromatisches und fein mamoriertes Fleisch, das sich ideal für Grill, Pfanne oder langsames Schmoren eignet. Trotz ihrer kräftigen Struktur bleibt die Bison-Schulter zart und saftig -  mit einem leicht wildartigen, aber angenehm milden Geschmack. 

Herkunft: Biohof Lojdl
Inhaltsstoffe

100 % Bio-Bisonfleisch.

Zubereitung

Am besten gelingt das Schultersteak bei mittlerer Hitze - kurz anbraten und dann ruhen lassen. Für ein noch zarteres Ergebnis empfiehlt sich das Sous-vide-Garen oder langsames Schmoren in aromatischer Brühe.
Hinweise

Lagerung:
Gekühlt aufgebwahren bei maximal +4°C.
Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen.
Versand
  • Mindestbestellwert 35 €
  • Versandkostenfrei ab 75 €
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