Steaks (Schulter)

Zertifiziertes Bio-Fleisch | Premium Qualität
2 Stk

€14,25 €4,75/100g

Schultersteaks vom Bison

Die Schulter des Bisons liefert ein besonders aromatisches und fein mamoriertes Fleisch, das sich ideal für Grill, Pfanne oder langsames Schmoren eignet. Trotz ihrer kräftigen Struktur bleibt die Bison-Schulter zart und saftig - mit einem leicht wildartigen, aber angenehm milden Geschmack.

Herkunft: Biohof Lojdl

100 % Bio-Bisonfleisch.

Am besten gelingt das Schultersteak bei mittlerer Hitze - kurz anbraten und dann ruhen lassen. Für ein noch zarteres Ergebnis empfiehlt sich das Sous-vide-Garen oder langsames Schmoren in aromatischer Brühe.

Lagerung:
Gekühlt aufgebwahren bei maximal +4°C.
Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Aber klar! Wir versenden frische Lebensmittel online und garantieren höchste Fleischqualität bis zu Deiner Haustür. Unsere Kunden sind begeistert - überzeuge Dich selbst.

Unsere Prodkte versenden wir mit unserem Versandpartner DPD, der eine sichere und termingerechte Lieferung durchführt. Nähere Informationen findest Du unter: Versand.

Unsere Bisons sind ganzjährig auf der Weide – sie kennen keinen Stall und abgesehen von der 1x jährlich notwendigen Veterinärbehandlung, kennen sie so gut wie keine menschliche Berührung
Puten aus FreilandhaltungWeide oder Stall – die Tiere haben bei uns die Wahl. Bei gutem Wetter tummeln sie sich auf den großzügigen Wiesen oder ruhen im Schatten der Weidentunnels.
Über den Biohof Lojdl

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